團(tuán)結(jié)報(bào)特約全媒體記者 劉番 通訊員 肖秀萍 彭苑欽
八月暑氣正盛,保靖縣白云山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)卻涼意融融。山風(fēng)掠過林海,一縷清冽的椒香悄然飄來,這香氣里藏著湘西保靖縣碗米坡鎮(zhèn)的振興密碼。
8月4日,該鎮(zhèn)白云山村叕吾寨的200多畝辣椒基地中,上百名村民穿梭在青翠的辣椒葉間采摘,指尖翻飛時(shí),飽滿的青椒便落入竹籃。讓人稱奇的是,剛采摘的辣椒幾乎都掛著露水?!斑@是保鮮的秘訣,咱的辣椒,就得帶著露水摘才金貴!”基地技術(shù)負(fù)責(zé)人田成明黝黑的臉上,笑意混著汗珠閃光。隨手摘一枚青椒入口,初嘗微辣,繼而一股清冽的香氣在舌尖炸開——這是生態(tài)賦予的獨(dú)特滋味。
生態(tài)是發(fā)展的底色,白云山正藏著這份“椒”傲資本。該基地位于國家級自然保護(hù)區(qū),平均海拔超800米,云霧常繞,土壤肥沃。獨(dú)特的小氣候讓辣椒避開了高溫炙烤,也躲過了常見的病蟲害?!吧较路N過三年,結(jié)出的辣椒卻總趕不上這兒的口感?!碧锍擅髡f。正是這份高山賦予的“天生麗質(zhì)”,讓辣椒采摘期能從夏延至秋,足足3~4個(gè)月,為后續(xù)市場供應(yīng)打下了好底子。
產(chǎn)業(yè)要破局,小青椒也能闖大市場。從田間到市場,鏈條環(huán)環(huán)相扣。村民采摘后,就地分揀、裝箱,一部分當(dāng)天發(fā)往城市商超滿足本地市場,大部分則直通長沙各大市場、餐館、商超?!昂闷焚|(zhì),得有好銷路。不然再好的產(chǎn)品也只能養(yǎng)在深閨人未識(shí)。”基地的“銷售尖兵”吳阿芬說。她憑借在外打拼二十年積累的人脈門路,直接為辣椒打通了長沙核心市場的通道?!疤^中間商,每公斤能多賺兩塊,還總被催著發(fā)貨?!彼粗娔X里的訂單,一邊核對著發(fā)貨清單,一邊安排工人打包裝箱。“之前有外貿(mào)食品客商來看過,只因包裝商標(biāo)細(xì)節(jié)問題沒能合作。但這也說明,咱的辣椒品質(zhì)能走出國門!”
民生有溫度,在家門口就能嘗出穩(wěn)穩(wěn)的甜。200多畝辣椒基地,更像一臺(tái)全年無休的“增收機(jī)器”,每年300天都需要人手,日均100多位村民圍著辣椒轉(zhuǎn)。從培管到發(fā)貨,人人有活干,個(gè)個(gè)有錢賺。63歲的田大妹是基地老員工,幾乎每天都在基地干活,分揀辣椒的動(dòng)作十分麻利?!安挥贸鲦?zhèn),一個(gè)月能拿近3000塊,管吃管住,又有伴,比在家閑坐強(qiáng)百倍!”她拿著剛領(lǐng)的工資笑瞇了眼,皺紋里都漾著蜜。
這樣的笑臉在基地隨處可見。不少留守老人、婦女在這里找到了歸屬感,勞動(dòng)強(qiáng)度適中,收入穩(wěn)定,“家門口就業(yè)”不再是空想。田貴仁算過一筆賬:僅采摘旺季的兩三個(gè)月,就能給周邊村民帶來數(shù)千人次的務(wù)工機(jī)會(huì),每年人均增收超6000元。
如今,叕吾寨的椒香正飄向更遠(yuǎn)的地方,星火已燎原,椒香從一寨飄向九村紅。碗米坡鎮(zhèn)的辣椒種植以白云山村為核心,輻射到磋比村、迎豐村等9個(gè)村寨,總面積突破1100畝。按保守估計(jì)的畝產(chǎn)1000公斤算,產(chǎn)值超220萬元,這片“綠色銀行”每年能為全鎮(zhèn)帶來可觀收益。
山風(fēng)依舊清涼,吹過層層疊疊的椒田,也吹動(dòng)著碗米坡鎮(zhèn)熱氣騰騰的振興之路。碗米坡鎮(zhèn)用一串串辣椒,串起了生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的平衡,也串起了鄉(xiāng)親們“日子比辣椒更紅火”的期盼。
