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油桐花開 余光龍 攝

準(zhǔn)備外運(yùn)的桐油 陳庭茂 提供

王村老碼頭 陳庭茂 攝

彭治順

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永順是金色桐油之鄉(xiāng)，油桐栽培歷史悠久。《永順縣志》記載，永順縣在宋初就把桐油作為向宋王朝納貢的第一宗貢品。乾隆《永順縣志》卷十一“檄示”記載，“永順地方，山多荒土，盡可種植樹木。已奉督憲檄行示諭在案，查民山土原須廣種雜糧，為每年食用。豈知種樹之利，數(shù)年之后即可致富。爾等須于近溪者種杉木，背陰者種蠟樹，平坦者種油桐樹，多砂石者種花椒樹。園角墻邊，或種桑養(yǎng)蠶，或種麻紡績。長成之后，無需人力薅鋤，年年可收利息”。乾隆《永順府志》卷十“物產(chǎn)”載，府境“桐油山地皆種雜糧，崗嶺間則植桐樹，收子為油，商賈趨之，民賴其利”。

據(jù)《中國農(nóng)史》2019年第5期《清至民國沅江流域油桐業(yè)拓展與本土知識(shí)關(guān)聯(lián)性研究》一文，民國三十二年（1943年），永順縣植桐面積73456畝，有油桐樹4407360株，桐油產(chǎn)量2350592公斤。隨著桐油產(chǎn)業(yè)陷入低迷，永順油桐種植面積逐漸萎縮。1990年，隨著桐油價(jià)格下跌，很多油桐樹被砍。2001年，更多油桐樹被砍，栽上其他樹種。

為了保護(hù)油桐樹種質(zhì)資源，2008年，永順縣在青坪國有林場開始建設(shè)湘西國家油桐種質(zhì)資源庫。工作人員到湖南、湖北、重慶、貴州、河南、陜西等18個(gè)省市區(qū)的油桐產(chǎn)地去收集種源，進(jìn)行編號(hào)，并按照不同種源進(jìn)行栽植。2024年，資源庫種植油桐面積達(dá)1080畝，保存317個(gè)品系，成為全國最大的油桐國家林木種質(zhì)資源庫。

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歷史上，桐油貿(mào)易一度是永順支柱產(chǎn)業(yè)之一，收益十分可觀。

清同治《永順府志》卷十九“風(fēng)俗績編”載：“城鄉(xiāng)市鋪貿(mào)易往來，河道險(xiǎn)隘，販運(yùn)艱難，其貨有由常德、辰州來者，有由津市、永定來者，必土人擔(dān)負(fù)數(shù)十百里外，至本地出產(chǎn)如桐油、五倍子、藥材等類，或裝出境，或裝客來，市招收均視時(shí)，為低昂莫之或欺。”民國《永順縣志》載：“桐油，膏桐樹子，宜霜降節(jié)后檢（撿）子榨油。昔年價(jià)賤，近日較高，為出口貨大宗。”清朝至民國，永順的桐油從該縣各地運(yùn)至王村（現(xiàn)芙蓉鎮(zhèn)），然后走水路運(yùn)至常德。桐油貿(mào)易在永順縣商業(yè)貿(mào)易中占據(jù)重要位置，該項(xiàng)收益是永順縣重要的經(jīng)濟(jì)來源之一。

民國年間，政局比較穩(wěn)定的時(shí)候，永順縣城桐油收購價(jià)大致是20塊光洋一擔(dān)（18兩4錢秤，100斤，當(dāng)時(shí)正常是16兩為1斤），常德銷售價(jià)每擔(dān)約37元，僅差價(jià)就高達(dá)85%，每擔(dān)又是按13兩8錢秤100斤計(jì)算。這樣，由永順購進(jìn)100斤桐油在常德出售時(shí)，實(shí)際上是133斤4兩，可賣49元3角6分。運(yùn)輸則是一水之便，從王村至常德，下水五六天可到。每桶油減去永順到常德的運(yùn)費(fèi)、上下人工費(fèi)、稅款等共計(jì)4元，實(shí)際差價(jià)高達(dá)1.268倍。因此，在整個(gè)民國年間，經(jīng)營桐油成了永順城鄉(xiāng)商人們主要的生財(cái)之道。不僅商號(hào)的資本都按桐油計(jì)算，而且能不能抓住以桐油購銷來開展業(yè)務(wù)，成了衡量永順縣商人經(jīng)營水平的主要標(biāo)尺。

王村是永順桐油最主要的集散地，位于縣城東南部，漢為酉陽縣治舊址，距縣城51公里。上通川黔，下通辰常，水陸通衢，是酉水流域的最大碼頭。清朝中葉，來王村沿河經(jīng)商的人，基本上是辰、常二府和江西人。清朝末葉，本地商人才日漸增多，巨商大賈才開始出現(xiàn)。清朝末年，王村商業(yè)市場非常繁榮，從街頭太平橋到街尾河碼頭，五里長街之上有門面的大小商號(hào)204家，從業(yè)人員有630余人，自由資本折桐油22300桶，總額當(dāng)在850000多元，每年桐油輸出量有四五萬桶（每桶是17兩6錢秤，100斤）。茶油旺年輸出量在一萬桶左右，即每年輸出桐油2870000多公斤，茶油650000公斤。在最旺的十月、冬月、臘月三個(gè)月，每天進(jìn)入王村市場的油擔(dān)子有一百多副，騾馬數(shù)十匹。王村港最多時(shí)有貨船100多艘，每天有船進(jìn)，有船出。最大的商船可裝桐油七八百桶。

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清末民初，王村有“四盛”（裕盛、大盛、億盛、榮盛）“八大號(hào)”（黃有成、張永發(fā)、順記、同昌順、楊宏盛、張義和、彭義豐、德記）等十二戶巨商，他們收購的桐油和其他土特產(chǎn)品全部交常德的義瑞洋行、齊來洋行、安利英洋行。

1925年，永順縣遭受特大旱災(zāi)，餓殍盈野。王村黃有成到常德賣了桐油，運(yùn)了幾船大米到王村。他在常德的米進(jìn)價(jià)每擔(dān)僅一塊多光洋，回來后把米賒給農(nóng)民，作價(jià)高于市價(jià)。冬天付錢時(shí)一律不收現(xiàn)款現(xiàn)糧，要農(nóng)民用最低價(jià)折還桐油。這樣短短四個(gè)月中按他自己說是賺了個(gè)對本，實(shí)際上是兩三倍的利息，從此一躍成為王村首富，最風(fēng)光時(shí)手中有光洋十萬，河下有桐油四千桶。

民國初年王村204戶商號(hào)中，資本在500桶桐油以上的有13戶，其中有7戶還是大地主。清朝末年操縱王村市場的巨商黃歲初，就是出租近千畝稻田的大地主。他是王村最早的商會(huì)會(huì)長，整個(gè)王村的物價(jià)，他說漲就漲，喊跌就跌，并自稱“三不窮”——火燒不窮，水淹不窮，命案官司打不窮！

萬坪龍家寨大商人莊蒞之商號(hào)做桐油生意主要有以下幾種方法：

抬高收購價(jià)格，分期付款。在永順以高于市場價(jià)30%—50%收購?fù)┯停奕齻€(gè)月付清貨款。這樣從形式上看，賣主100斤桐油賣得130斤到150斤桐油的價(jià)錢，都喜歡把桐油賣給他們。但由于貨幣貶值，三個(gè)月后，150斤桐油的現(xiàn)金連100斤也買不到了。他們從永順起運(yùn)桐油到常德，最多二十天可以到達(dá)，三個(gè)月最低可以周轉(zhuǎn)兩次，100斤油就變成了300多斤。

趕“紅盤”。常德油行里每年正月十五以后，才開盤做生意，開盤時(shí)油行的收購價(jià)格比平時(shí)要高出10%左右。他們手頭油源充足，千方百計(jì)地趕在正月十五前把油運(yùn)到常德，一開盤就有油賣，可以多得10%的價(jià)款，謂之趕“紅盤”。

“賣拋”。桐油不愁賣，他們一般在春節(jié)前后或五至七八月間缺油時(shí)，到油行先口頭上賣幾百桶桐油（沒有現(xiàn)貨），拿到幾百桶桐油的錢。等“桃花油”（桐籽榨油氣候時(shí)宜出油率高，油農(nóng)們都選在農(nóng)歷二月間桃花開的時(shí)候榨油，稱為“桃花油”）或新油上市時(shí)再兌現(xiàn)貨。這種賣空的辦法就叫做“賣拋”。他們每年“賣拋”至少一千擔(dān)。

買“后到油”。在春夏荒的時(shí)候，低價(jià)向油農(nóng)預(yù)購?fù)┯汀r(jià)格低于市場價(jià)格30%—40%，出油后再兌現(xiàn)。實(shí)際上油農(nóng)要賣兩百斤油才能得到一百斤的錢。

掌握行情，靈活經(jīng)營。1945年10月，莊蒞之叫陳遠(yuǎn)源裝100桶桐油到常德，見油價(jià)不算太好，又發(fā)往漢口。探得漢口油價(jià)也不算好，就用桐油換棉花，每百斤換兩百斤，一個(gè)油（一簍）換250斤。換回的棉花運(yùn)抵常德后，常德棉花奇缺，每擔(dān)以4萬元高價(jià)一次性賣光。

伴隨著桐油爭奪戰(zhàn)，王村的商家為了做好桐油生意，光靠商家坐店和雇請店員收購是不可能的。于是，一批善于鉆營的桐油經(jīng)濟(jì)人“槍桿子”出現(xiàn)了。他們首先同一戶或幾戶大商號(hào)聯(lián)系好，替其代收桐油，取得鋪底資金。然后到太平橋、十里巖一帶交通要道口上掛牌設(shè)棧，攔住由永順、龍山等地到王村的挑子客、驢子客和由四鄉(xiāng)來的油農(nóng)們，收購他們的桐油，到棧里灌成整桶，裱糊好了交給商家。在收購中，他們采取稱進(jìn)時(shí)17兩6錢的秤算17兩4錢，交給商家時(shí)又算17兩6錢，稱毛用號(hào)秤（17兩6錢），退皮用市秤（16兩），每擔(dān)油向農(nóng)民或小販賺兩三斤。為了刺激這些“槍桿子”收油的積極性，商家又允許他們交貨時(shí)在“號(hào)秤”上掛一根半斤多重的小木棒，并“叫秤”一斤，即99斤油按100斤油算，作為給他們的酬勞。“槍桿子”們還從價(jià)格上搞名堂。外地來的油客和農(nóng)村來的油農(nóng)，不知道油的行情，他們卻熟悉行情。上市的油多，就低于市場價(jià)收購；上市的油少，不按市價(jià)或略高于市價(jià)收購。并視行情好差，適時(shí)給商家交貨，從價(jià)格變化中，撈一些油水。這樣桐油能更快地集中起來，裝船外運(yùn)，加快周轉(zhuǎn)。民國初年，王村靠“槍桿子”為生的就有十多戶人家。

1936年粵漢鐵路全線通車，常德的桐油改為長沙經(jīng)鐵路運(yùn)入香港出口，年出口桐油160000擔(dān)。上海、武漢淪陷后，因交通阻塞，桐油年成交量降至65000擔(dān)。民國三十二年（1943年），常德失守，存放在長沙、湘潭的15000擔(dān)桐油有的被炸，有的被搶。常德油行的固定資產(chǎn)損失殆盡。抗日戰(zhàn)爭勝利后油行開始復(fù)興，但貨幣貶值，油行經(jīng)營不景氣，永順桐油貿(mào)易也隨之低迷。

永順桐油貿(mào)易歷經(jīng)晚清、民國的繁榮，至抗戰(zhàn)時(shí)期受國民政府“統(tǒng)制”政策（即統(tǒng)購統(tǒng)銷政策）及戰(zhàn)亂的影響逐漸走向衰落。