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團結報全媒體記者 龍文玉

仲秋時節，鳳凰縣產業開發區陽光怡人，一棟二層鋼棚車間頂上，“國家高新技術企業——井泉食品”“廣州鐵路局懷鐵經開水廠”“交通強國 鐵路先行”幾排大字，在陽光下熠熠生輝。

這家飲用水企業與鐵路部門有何關聯？帶著這個疑問，記者走進鳳凰縣井泉食品有限公司（以下簡稱井泉公司）。

一棟新的兩層辦公樓里，37歲的董事長田炯（曾用名田潔偉）端坐在一塊“孝善勤”的書法牌匾下顯得倍加精神。他輕撫著井泉水logo，向記者介紹各種定制瓶裝水，不時感慨：“這比我當年踩的三輪車把手還要磨手。”

田炯從一個草根青年變成一個年銷售收入超千萬元的飲用水企業“掌門人”。其創業之路，是在市場里摸爬滾打的最好見證，是民營經濟在政策春風中扎根生長的縮影。

2006年，他剛滿18歲就步入了社會，用稚嫩的肩膀扛起了家庭責任。當時正值鳳凰文化旅游產業發展初期，縣城夜市隨著旅游業興起而日益繁榮。他敏銳地抓住快消品行業機遇，代理銷售燕京啤酒、百事可樂等知名品牌。那段年月，鳳凰古城的青石板路上，常看到一個蹬著三輪車的年輕身影，載著幾十箱啤酒，送到各個餐館、夜市攤點。

“熱天送啤酒，汗水浸透的襯衫能擰出半盆水來”，采訪中，他毫不隱瞞自己的從業經歷，“客戶隨叫隨到，每天只睡5—6個小時。”從當初的吃閉門羹到客戶主動向他訂貨，既開拓了市場，也豐富了人脈資源。他多次獲得品牌方頒發的銷售金牌獎，被授予誠信經營商戶。經過幾年的沉淀，他取得了燕京啤酒湘西地區的總代理，并組建了自己的團隊。

轉折發生在一次送貨途中。他在古城看到游客對著沱江水拍照，轉頭卻購買瓶裝水解渴。蹲在常歇腳的城墻根下，望著環繞古城的層層山巒，他陷入沉思：水是日常生活的必需品，鳳凰水資源豐富，為什么不能開發一個專屬鳳凰、符合旅游市場需求的飲用水品牌？

這個質樸的初心——“讓家鄉人喝上好水”，如同深埋地下的泉眼，開始滋潤他的創業夢想。重重困難澆不滅他眼中閃爍的光芒，將想法與家人溝通后即付諸實踐，并得到了團隊年輕人的一致支持。

事實上，井泉這個品牌是個“外來客”。2013年，通過縣領導的誠邀，在了解縣里招商環境和政策后，他毅然將原本在懷化已開發了2年的地下深水技術項目遷回了鳳凰。

2014年冬天，當田炯在鳳凰縣產業開發區簽下土地合同時，手心的汗水浸透了筆桿。200萬元注冊資金，是他四處籌措來的希望；13166平方米土地，是他夢想啟航的港灣。

創業之路從未一帆風順：設備調試反復失敗、市場開拓屢屢碰壁、資金鏈險些斷裂……每一個難關都像一塊巨石，試圖阻斷創業的泉流。而田炯始終銘記那個踩三輪車的自己：“那時候，每賣出一箱啤酒，我就離夢想更近一步。現在遇到的困難，不過是另一座需要翻越的山頭。”他刻苦鉆研品牌打造、銷售方式、利潤分配、安全規程等企業運維知識；面對激烈的市場競爭，積極實施科技創新、申報專項扶持等現代企業管理方法。

如今，鳳凰井泉逐漸有了名氣，成為湖南飲用水市場（定制水銷量）前二強，省內唯一以定制化、數字化、智能化為核心競爭力的規上水企。井泉水是“2013四國男籃國際挑戰賽、2014中美對抗賽、2015世界拳王爭霸賽、武陵山片區籃球交流賽”唯一指定用水，在央媒、省媒品牌曝光超億次。該企業先后獲得國家高新技術企業、中國食品行業質量信用AAA級企業、國家安全標準化三級、創新型、專精特新中小企業、食品標準創新型企業（初級）等多項認證。

對田炯而言，企業榮譽不是終點，而是新的起點。“我們要像泉水一樣，永遠保持清澈純凈的初心。”他道出了青年創業者的心聲。這種“涌泉相報”的理念不僅體現在他對家鄉的回饋上，也貫穿于對產品質量的堅持中。