肖秀萍
“村舍煙火炊,廚藝韻悠長。村藝傳千古,鄉(xiāng)愁入畫章。”2024年保靖縣舉辦的“村廚村藝大曬”,不僅是一場美食與技藝的盛宴,更是“村”字號品牌推動鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
讓農(nóng)民成為主角,堅持深挖本土資源,推動系統(tǒng)融合,用“村”字號品牌激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”。
堅守人民立場,筑牢鄉(xiāng)村振興。相信農(nóng)民,依靠農(nóng)民,是中國村廚村藝大曬成功的關鍵密碼,也是鄉(xiāng)村振興的核心要義。無論是為農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷售渠道,還是為鄉(xiāng)村旅游聚集人氣,亦或是為傳統(tǒng)技藝傳承搭建平臺,都與農(nóng)民的切身利益緊密相連。在鄉(xiāng)村振興的征程中,農(nóng)民的根本利益是重中之重,要從物質(zhì)生活的改善到精神文化的滋養(yǎng),全方位多層次地構(gòu)建鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民利益的緊密紐帶,凝聚鄉(xiāng)村振興的磅礴偉力,實現(xiàn)共同富裕。
深挖本土資源,增添鄉(xiāng)村振興亮色。村廚村藝大曬深度挖掘湘西本土的特色文化資源,將獨特的飲食文化、傳統(tǒng)技藝文化巧妙融入其中。實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,必須堅持實事求是、因地制宜,“量體裁衣”,把特色化作為現(xiàn)實道路,不斷整合、創(chuàng)新、合作,以特色宣傳活動為載體,拓寬產(chǎn)品推廣渠道,將資源優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,努力為特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品打開市場銷路,用叫得響的產(chǎn)業(yè)品牌讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)久不衰。
推動系統(tǒng)融合,營造鄉(xiāng)村振興和美。中國村廚村藝大曬并非單一的美食或技藝展示,而是一場多元融合的盛會。它將美食文化與旅游產(chǎn)業(yè)相融合,吸引游客紛至沓來;將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)意相融合,催生新的文化產(chǎn)品;將鄉(xiāng)村生活與生態(tài)環(huán)境相融合,打造宜居宜游的鄉(xiāng)村空間。鄉(xiāng)村振興是一個龐大而復雜的系統(tǒng)工程,需要建立系統(tǒng)整體性思維,培育全局觀、綜合觀和聯(lián)系觀,而不是“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”,孤立、片面地看問題。要學習運用“千萬工程”建設的戰(zhàn)略共識——“三生融合”(生產(chǎn)、生活、生態(tài)的融合),以融合之力,促進一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,打破城鄉(xiāng)二元壁壘,構(gòu)建和諧共生的鄉(xiāng)村格局。
