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湘西網11月18日訊（特約全媒體記者 黃文淵 通訊員 楊通源 麻耀中）自11月12日以來，鳳凰縣市場監督管理局沱江市場監管所在轄區開展網紅餐廳食品安全專項檢查行動，排查食品安全隱患，規范餐飲行業經營行為，提升食品安全管理水平，營造安全放心的餐飲消費環境。

此次檢查行動中，執法人員采取不打招呼、隨機抽查的方式，對美團和餓了么APP上的網紅餐廳進行了突擊檢查。檢查范圍覆蓋了大中型餐館、小吃店、快餐店和飲品店等。重點檢查了食品原料采購與儲存、食品加工制作、餐具消毒與清潔、食品添加劑使用，以及網絡訂餐平臺第三方和入網餐飲經營戶的資質合法性、信息真實性、配送過程安全性等方面。

截至目前，該所已出動執法人員67人次，檢查了15家餐飲服務單位，發現了6處食品安全隱患及不規范操作問題。針對發現的問題，執法人員已下達整改通知書，要求限時整改。通過此次檢查，成功排查并整改了一批食品安全隱患，有效提升了餐飲服務單位的食品安全管理水平。